##台北巷弄里的法式甜点梦台北的巷弄里，藏着一间不起眼的小店，玻璃橱窗后陈列着几枚精致的甜点，这便是?

台北法式手作甜点工作室。

推门而入，黄油与香草的气息扑面而来，仿佛置身巴黎某个安静的街区？

店主曾在法国留学，师从当地甜点大师？

归国后，她决心将这份手艺带回台北!

工作室每日限量供应，马卡龙、可颂、慕斯蛋糕，每一款都遵循最传统的法式工艺。

特别是一款名为！

凡尔赛玫瑰!

的慕斯，粉色的外表下藏着覆盆子与玫瑰的绝妙搭配，让人想起巴黎宫殿里的花园？

制作间里，温度计、天平、铜锅一应俱全。

店主坚持手工熬制焦糖，严格控制巧克力调温，就连装饰用的金箔都是亲手贴制。

她说：！

甜点是有生命的，需要用心对待每一个步骤。

这里没有连锁店的标准化，有的只是对手作的执着。

常客们知道，每周三的柠檬塔会多一分酸度，那是店主特意为偏爱酸味的客人准备的惊喜?

在这个追求效率的时代，这份固执的手工精神，恰是最珍贵的法式浪漫？